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【農(nóng)技】水稻催芽及注意事項(xiàng)
發(fā)布時(shí)間：
2022-01-07 14:29
來源：
將種子催成粉嘴谷（即谷種剛露白）或芽谷。一般要求3天內(nèi)能催好芽，發(fā)芽率達(dá)90％以上。芽谷的根芽要整齊一致、幼芽粗壯，根芽比例適當(dāng)（芽相當(dāng)于半粒谷長(zhǎng)，根相當(dāng)于一粒谷長(zhǎng)），顏色鮮白。
高溫破胸
其目的是促使種子破胸快而整齊。催芽之初，種子呼吸作用還很弱，種子本身發(fā)熱少，為了加快種子破胸速度，一般采用30-32℃高溫使種子破胸快而齊，最高溫度不超過33℃。
適溫催芽
種子破胸露白以后，種子的呼吸作用急劇增強(qiáng)。種子內(nèi)部在氧化酶的作用下，淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物迅速轉(zhuǎn)化，供給根芽生長(zhǎng)的需要。這時(shí)種子根和不完全葉迅速伸長(zhǎng)，芽?jī)?nèi)干物質(zhì)積累也不斷增加。此時(shí)溫度控制在25－28℃。要適當(dāng)控制根的生長(zhǎng)，促進(jìn)芽的生長(zhǎng)，使根芽伸長(zhǎng)平衡。
晾芽
種子催好芽以后要在室溫條件下晾芽6小時(shí)以上，散去多余熱量和水分，使種子表面溫度與棚溫相同，晾芽可以提高種子的抗寒能力。同時(shí)，提高種子散落性，提高播種均勻度。
水稻催芽注意事項(xiàng)
1、 催芽時(shí)每天要翻動(dòng)1-2次，使種子上下內(nèi)外溫度均勻一致，達(dá)到發(fā)芽整齊。2、催芽時(shí)一定要注意溫度變化，防治高溫?zé)N，超過40℃種子失去發(fā)芽能力。3、當(dāng)種子85%破胸，使溫度降至25℃，芽、根長(zhǎng)控制在2毫米以內(nèi)，攤開晾種。
4、破胸后，適當(dāng)補(bǔ)水，注意通氣增氧，即可催出茁壯的好芽。
5、根據(jù)各自的生產(chǎn)計(jì)劃，適時(shí)分批催芽、播種，把秧齡控制在3.5葉齡，防止前期插小苗，后期插大苗。
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